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TABLA DE CORTE PARA ALIMENTOS

Nuestras tablas de cortar con código de colores están diseñadas para prevenir la contaminación cruzada, permitiendo separar de forma segura los diferentes grupos de alimentos.

Fabricadas en polietileno de alta densidad (APM), ofrecen una resistencia superior a la flexión, el astillado y el agrietamiento. Su superficie no porosa no absorbe líquidos ni olores, y evita la proliferación de bacterias. Además, son resistentes a las manchas y fáciles de limpiar, lo que facilita su mantenimiento diario.

Ideales para cocinas comerciales, estas tablas cumplen con las normas sanitarias y de preparación de alimentos, garantizando durabilidad y seguridad incluso en los entornos más exigentes.

Permite la conservación del filo de los cuchillos, obteniendo de esta manera un excelente corte. Su superficie rugosa, evita el deslizamiento de los alimentos, no absorbe la humedad, no retiene olores ni bacterias dañinas, es antiadherente con alimentos calientes (chocolates, caramelos).

Aplicaciones

Se utilizan en la industria de la preparación de alimentos como tablas de corte, elimina el resquebrajamiento, las peladuras, alteraciones y la corrosión ocasionada por ácidos.

Características técnicas:
» Fabricadas en polietileno de alta densidad (APM).
» Alta resistencia a la flexión, astillado y agrietamiento.
» Superficie no porosa: no absorbe líquidos ni olores.
» Evitan la proliferación de bacterias.
» Resistentes a manchas y fáciles de limpiar.
» Mantenimiento diario sencillo.
» Aptas para uso intensivo: gastronómico, profesional, comercial y hogareño.
» Garantizan durabilidad y seguridad incluso en entornos exigentes.
» Cumplen normas sanitarias y de manipulación de alimentos.
» Superficie rugosa resistente a ácidos.
» Fácil de limpiar y sanitizar.
» Ligero en peso.
» Resiste a químicos y a la corrosión.
» No absorbe la humedad.
» Cumple con la norma USDA para contacto con alimentos.

Medidas:
» 30×50×1 cm
» 60×40×1 cm
» 50×30×2 cm
» 60×40×2 cm
» 70×50×2 cm